Çekirdek kahve seçerken nelere dikkat edilmeli? Kahve çekirdeği satın alırken nelere dikkat edilmeli? Kökeni ve yetiştirildiği bölge. Kahve çekirdeğinin kökeni ve yetiştiği bölge, kahvenin lezzet profilini belirleyen önemli faktörlerden biridir. … Tazelik … 3. Kavurma seviyesi. … Tane boyutu ve uygun öğütme. … Organik ve sertifikalı seçenekler. … AMBALAJ. Hangi çekirdek kahveyi almalıyım? Örneğin, Türk kahvesi yapmak istiyorsanız Arabica çekirdeklerini seçmelisiniz. Filtre kahve de dahil olmak üzere 3. dalga ürünler yapmak istiyorsanız yine Arabica çekirdeklerini tercih etmelisiniz. En iyi filtre kahve çekirdeği Arabica’dır. En iyi çekirdek kahve olarak bilinen Arabica, %1-2 oranında kafein içerir. Çekirdek kahve kalitesi nasıl anlaşılır? Yüksek…
Yorum Bırak